replika saat istanbul evden eve nakliyat evden eve nakliyat istanbul vize işlemleri tuzla evden eve nakliyat evden eve nakliye istanbul mental aritmetik
Ürünler
Ürünler / Gıda Katkı Maddeleri
Ticari İsmi Kimyasal İsmi Açıklama TDS MSDS
ARAP ZAMKI GUM ARABİK Geleneksel sakızlarda, pastillerde kullanılmaktadır ve lokum benzeri sekerlemelerde köpük sabitleyici olarak da kullanılmaktadır ( E 414 )
GUAR ZAMKI GUAR GUM Kıvam arttırıcı, stabilizör ve emülgatör özelliktedir ( E 412)
JELATİN JELATİN kıvam verme ve jelleştirme özelliği bulunan hayvansal kaynaklı bir proteindir. Toz tatlı karışımları, şekerleme pastalar, et ürünleri, bisküvi, şarap, meyve suları ve film endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ( E 441 )
KARAGENAN KARAGENAN Süt üretiminde emülsiyon dengelemede, yağ ve peynir suyu ayrımının önlenmesi, doku kazandırması ve pıhtı oluşumunun önlenmesi amaçlarıyla ilave edilmektedir.Et ürünlerinde daha iyi dilimleme, su tutma kapasitesinde artış, yumuşaklık sağlama, yağ içeriğini azaltma ve yağ ikame maddesi olarak kullanım alanı bulan gamlardır ( E 407 )
KSANTAN ZAMKI KSANTAN GUM kıvam artırıcı ve stabilizör olarak kullanılır. Gıdalarda ayrıca süspansiyon halinde tutucu ajan, emülsifiyer, yapılandırıcı ajan veya köpük artırıcı ajan olarak kullanılır ( E 415 )
PEKTİN PEKTİN pastacılık, şekerleme (jölede), süt ve süt ürünlerinde, içeceklerde ve ilaç sanayinde de jel yapıcı ve kıvam verici özelliğinden yararlanılmaktadır ( E 440 )